核桃富含哪些營養(yǎng)物質(zhì)？

      核桃富含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，還有銅、鐵、鈣等礦物質(zhì)，可以延緩衰老，多吃核桃可以增強大腦的活力，核桃中還含有人體所需的氨基酸，促進記憶力。

      指導(dǎo)意見：
      您好：核桃富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和銅、鐵等礦物質(zhì)，以及維生素a、維生素e、維生素c、葉酸、蛋白質(zhì)和很多人體必需的氨基酸，能夠改善腦活力，促進記憶能力，能促進消化和腸道蠕動，促進身體的生長發(fā)育。核桃中含有大量的鈣、鐵等礦物質(zhì)，經(jīng)常食用具有抗衰老功效。