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洗西蘭花時(shí)應(yīng)該怎么洗呢?

女 | 0個(gè)月 2021-09-21 22:08:29 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 洗西蘭花時(shí)應(yīng)該怎么洗呢?

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張楠
張楠 錦州市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 糖尿病,糖尿病并發(fā)癥,甲狀腺,腎上腺,垂體,性腺疾 幫助網(wǎng)友:36198
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2021-09-22 05:30:37 我要投訴

      西蘭花可以將它切成小朵,然后裝到容器里面,用清水可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)食鹽攪拌浸泡,然后多沖洗幾遍,這樣可以幫助更好的清洗吃點(diǎn)西蘭花對(duì)身體是有一定好處的。

盛紫陽
盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合 幫助網(wǎng)友:22015
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2021-09-22 07:40:34

      你好,1、鹽水浸泡
      鹽水可以減少蔬菜表面的細(xì)菌,有效消除蔬菜表面的農(nóng)藥殘留,也可以將蟲子泡出來。而且還能保持西蘭花的鮮味,也不怕營養(yǎng)流失。打盆干凈的水放入切好的西蘭花,水面超過西蘭花,加2、3勺鹽侵泡,浸泡15-20分鐘,能將埋伏在花蕾里的小蟲泡出來,再把西蘭花撈出即可。
      2、果蔬清洗液
      將西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡,浸泡時(shí)間不用過長,一般5分鐘就足夠了,然后再用清水沖洗至少兩遍。因?yàn)橛脤S霉咔逑匆呵逑春蟮乃鶗?huì)有一定的洗液殘留,這對(duì)身體是沒有好處的,因此多沖洗兩遍,可以使我們更放心地食用水果。
      3、淘米水
      試試用淘米水泡洗幾分鐘,去除表面的殘留的農(nóng)藥。因?yàn)樘悦姿蕢A性,能起到減輕蔬菜中有害物質(zhì)的目的,但對(duì)于淘米水的選擇,剛剛淘過米的水,堿性并不十分明顯,發(fā)酵后洗菜效果會(huì)更好。
      以上方法任選其一,沖洗干凈后用開水焯一遍就好。

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