糙米茶的制作步驟材料:糙米粒約180公克、水1500CC1、把約180公克的糙米,倒入不放油的平底鍋中,炒至變黃褐色為止盛起。2、注意糙米要不停攪拌翻炒,不能炒煳。3、用另外一個鍋煮約1500CC的水,煮開后,放入炒好的糙米,把火熄掉。4、原封不動放置5分鐘。5、然后用濾網將糙米顆粒濾掉,即可得到糙米茶湯水,常飲用好處多多。
指導意見:
糙米茶的煮法分三步,第一步,準備適量的糙米,然后洗凈晾干。第二步,將干鍋燒熱,倒入糙米后,快速翻炒,待糙米顏色呈黃褐色,且有爆裂的趨勢時,關火。第三步,煮一小鍋開水,放入適量的糙米,然后關火燜五分鐘左右,即可飲用
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