吃粽子是有可能會導(dǎo)致血糖升高的。若對于糖尿病患者而言,在選擇粽子的時候一定要慎之又慎,盡量選擇那些無糖粽子,常見的包括咸粽子和白粽子等。但是即使是這些無糖粽子,存在有高血糖的患者,也應(yīng)該少吃或者不吃。粽子之所以會引起患者血糖升高,主要是由于粽子里面含有的主要成分是糯米,會大大加重胃腸道的消化負擔(dān)。相對于米飯和面條等主食,在胃腸道內(nèi)停留的時間會更久,就可能會導(dǎo)致腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程延長,從而極易導(dǎo)致血糖的波動。
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