健康咨詢描述: 豆腐和什么一起烹飪更營(yíng)養(yǎng)呢?
豆腐可以做家常豆腐,既健康又美味,將老豆腐洗干凈,切塊待用五花肉洗干凈,切片,青紅辣椒洗干凈,切塊蒜苗洗干凈,切段待用熱鍋涼油,將豆腐下鍋煎至兩面金黃起鍋,帶用豆腐煎的時(shí)候撒一些鹽,一起煎,這樣煎出來的豆腐更香,更入味兒,鍋里留一些余油,將五花肉煸炒至表面,微微焦黃出油的狀態(tài),加入生姜絲,適量的生抽和蠔油翻炒均勻,炒至豬肉上色,加入青紅辣椒和蒜苗炒鍋,至斷生加入,提前煎好的豆腐,一起翻炒片刻后下少許鹽調(diào)味,炒勻即可
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