如何預防膽結(jié)石

      如何預防膽結(jié)石，有一些注意事項大家要注意。首先談飲食，飲食要有規(guī)律，早餐不可以不吃，使膽汁得以定時排出，不至于過度濃厚，因此起到預防膽結(jié)石的作用。合理的飲食，避免高脂肪高熱量的飲食習慣，保持良好的體重，食用纖維豐富的食物，可以改善膽固醇的代謝，有助于預防結(jié)石的形成。素食者應該適當?shù)难a充卵磷脂，正常人的膽固醇與膽鹽、卵磷脂以一定的比例混合，呈微小微粒，蜷伏在膽汁當中。當這個比例破壞的時候，就容易形成膽結(jié)石。一些素食者攝入的卵磷脂不足，在攝入中過多的纖維妨礙了膽汁酸的重吸收，使膽汁的膽鹽濃度下降，所以素食者也適當?shù)难a充卵磷脂這類的食物。