腦出血患者宜食用富含維生素C和高纖維的食物,如新鮮水果和蔬菜(洋蔥、胡蘿卜、芹菜、魔芋、黑木耳、香菇、山楂、獼猴桃等)、谷類(黑豆、綠豆、大麥、燕麥、大米、高粱等)。建議患者恢復(fù)期盡量吃一些清淡并且有營養(yǎng)的食物,多吃一些新鮮的蔬菜和水果。比如葡萄,葡萄中含有人體所需的微量元素,并且可以補氣血。所以腦出血的患者恢復(fù)期可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?
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