中醫(yī)認(rèn)為,板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋止血等功能,適于治療腎虛引起的腰膝酸軟、小便增多以及外傷后引起的筋骨疼痛等。娃娃菜有消食解酒、清熱止咳之功效,可抑制人體對(duì)亞硝酸胺的吸收與合成,對(duì)預(yù)防乳腺癌有益。所以板栗炒娃娃菜既能補(bǔ)腎也能清熱止咳。
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