吃筍具有一定的減肥效果。筍中含有膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,能夠祛除積食,保持大便暢通,所以具有一定的減肥效果。如果存在便秘、消化不良、食欲下降等不良現(xiàn)象時,也可以吃一些筍,能夠改善病情。
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