你好,鮭魚根菜粥這種食物是具有一定的這種食療功效的。鮭魚是具有豐富的蛋白的這種營養(yǎng)成分的,能夠補充人體所需的這種蛋白質(zhì)。跟菜是具有一些清熱解毒滋潤胃腸的這種作用。做這種食物是可以用一些文火慢熬來進行一些烹制的。
指導意見:
鮭魚根菜粥有排毒瘦身的作用。因為鮭魚肉的紅色色素成分蝦青素具有很強的抗氧化作用,加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物,豐富的膳食纖維重整腸胃,加點新鮮的芹菜又能幫你解毒排毒。做法:在鍋中放入米、水、酒糟、鮭魚塊、牛蒡、蓮藕等,熬煮20分鐘,待表面的水分慢慢減少后,滴少許醬油調(diào)味,關(guān)火撒上芹菜粒碎即可。
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