銀耳有什么作用

      你好，因為里含有豐富的膠原蛋白，所以相當于燕窩的營養(yǎng)成分女性常吃可以保持肌膚彈性，但是每次不能多吃，可以每天適當?shù)姆眉纯?br />      

      銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。因此，我建議您在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得。
      

      銀耳，又稱白木耳、雪耳。性平，味甘、淡、無毒。銀耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強心健腦等作用。銀耳的營養(yǎng)成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含17種氨基酸，人體必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多羧戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品。銀耳的藥用價值在于銀耳能入肺、脾、胃、腎、大腸、五經(jīng)。即可生津防燥、滋陰潤肺、強心健腦；又可益氣清腸、補脾開胃、平肝安神、潤喉護嗓。因此，常食銀耳，可改善心、肺功能，使部分高血脂病人的膽固醇和甘油三脂下降；嘗食銀耳，可增強機體免疫能力，抑制癌細胞的生長。銀耳不但對肺癰、肺萎、肺熱咳嗽、久咳喉痛、干咳帶血、肺熱胃炎、大便下血等癥，有醫(yī)治作用，而對血管硬化、眼底出血、高血壓、肺結核等也有很好的輔助治療作用。銀耳有野生和人工培育之分。野生銀耳產(chǎn)量較少；人工培育銀耳產(chǎn)量較多。銀耳是一種食用菌。被稱為食用菌之冠。每日食用3到6克銀耳，就可達到養(yǎng)身之目的。但患外感風寒咳嗽或濕熱生談咳嗽時禁食。
      
      以上是對“銀耳有什么作用”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！