老人膽固醇高適量進食瘦肉、魚、雞以及豆類制品。另外血脂高需要積極通過藥物降血脂治療,以防心腦血管疾病發(fā)生。忌吃高脂肪食物如動物內臟、蛋黃、松花蛋、巧克力,肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等,以及辛辣刺激調味品,煙酒等等。
老年人膽固醇高,一般情況下可以吃瘦肉類,例如牛肉,驢肉,羊肉,雞肉等。含膽固醇相對來說少一些,不要吃豬肉,蛋類等食物。同時應該多運動多鍛煉可以使膽固醇降低。
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