擔(dān)心吃到做菜時(shí)的油煙致癌
健康咨詢描述： 擔(dān)心吃到做菜時(shí)的油煙和抽油煙機(jī)上的油致癌，不知道有醫(yī)學(xué)根據(jù)嗎？謝謝
其他類似問(wèn)題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生
經(jīng)常食用地溝油或收集的抽油煙機(jī)的油，可能會(huì)引起肌體惡性變，日常生活中飲食即使吃到一點(diǎn)，對(duì)身體也沒(méi)有什么影響的，你可能想得太多，有點(diǎn)小心過(guò)度了。
微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生
這個(gè)抽油煙機(jī)上的油污都是高溫蒸汽冷凝形成的。而且時(shí)間久了，都酸敗了?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，確實(shí)容易致癌，所以肯定不可以食用！確實(shí)有有致癌的風(fēng)險(xiǎn)！
我并沒(méi)有食用，只是擔(dān)心自己身體的部位碰到抽油煙機(jī)上的油，不經(jīng)意進(jìn)我嘴里了，我醫(yī)生朋友說(shuō)我的唾液就可以降解這些油攜帶的致癌物，還有，炒菜時(shí)的油煙有致癌物，那中國(guó)的老百姓都不敢在家里炒菜了
這個(gè)只是有風(fēng)險(xiǎn)。但是不是絕對(duì)的，所以你也不用如此緊張，今后注意就對(duì)了
微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生
廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致癌物，長(zhǎng)期吸入可誘發(fā)肺癌。油煙的主要成分丙烯醛，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，對(duì)鼻、眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。
以上是對(duì)“擔(dān)心吃到做菜時(shí)的油煙致癌”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！
如果像您說(shuō)得那樣，那中國(guó)的老百姓還能在家做菜嗎？不都得癌癥了嗎？
不是那樣理解的，所以廚房排氣功能非常重要。
微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生
病情分析：
您好，了解您的大致意思，現(xiàn)在有研究是說(shuō)油煙有致癌作用，尤其是長(zhǎng)期從事廚房工作，其實(shí)我們自己在家做飯，一日三餐簡(jiǎn)單餐的飯應(yīng)該不要緊的。雖說(shuō)有致癌作用，但是發(fā)生率也不是百分之百?，F(xiàn)在對(duì)待癌癥，還是要早發(fā)現(xiàn)、早治療，養(yǎng)成健康合理的生活習(xí)慣。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
您好，了解您的大致意思，現(xiàn)在有研究是說(shuō)油煙有致癌作用，尤其是長(zhǎng)期從事廚房工作，其實(shí)我們自己在家做飯，一日三餐簡(jiǎn)單餐的飯應(yīng)該不要緊的。雖說(shuō)有致癌作用，但是發(fā)生率也不是百分之百?，F(xiàn)在對(duì)待癌癥，還是要早發(fā)現(xiàn)、早治療，養(yǎng)成健康合理的生活習(xí)慣。
您的意思是，做家庭里一日三餐的菜，產(chǎn)生的油煙應(yīng)該不會(huì)導(dǎo)致癌癥，是嗎？醫(yī)生
我覺(jué)得是這樣的。您想，如果這個(gè)成立的話，咱中國(guó)的老百姓還咋過(guò)日子？
相關(guān)文章
您可能關(guān)注的問(wèn)題
用藥指導(dǎo)/吃什么藥好
-
主要用于癌癥疼痛，骨折或術(shù)后疼痛等各種急、慢性疼...[說(shuō)明書(shū)]
-
本品用于術(shù)后止痛﹑癌癥痛﹑急性外傷痛.亦用于急性...[說(shuō)明書(shū)]
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
