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食入被生魚片污染的菜會(huì)感染顎口線蟲嗎

女 | 36歲 懸賞1個(gè)健康幣 2018-10-14 23:10:53 3人回復(fù) 來自岳陽市

健康咨詢描述: 食入被生魚片污染的菜會(huì)感染顎口線蟲嗎? 在泥鰍鱔魚館與多人共餐,主菜是魚片火鍋,就是把盤子里的生魚片放進(jìn)火鍋湯內(nèi)煮一下再吃。我不敢吃這樣的魚片,但我吃了很多桌上其他菜,坐我旁邊那個(gè)人是用自己的筷子夾生魚片放入鍋內(nèi),然后又夾其他菜吃。我當(dāng)時(shí)并沒想到別人用被生魚片污染的筷子夾其他菜后把其他菜也污染了,就吃了很多被生魚片污染的菜。魚片是財(cái)魚(烏鱧)切片,財(cái)魚與黃鱔一樣是顎口線蟲主要宿主。我這情況一定會(huì)感染顎口線蟲嗎?如何治療?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

鄒安琴
鄒安琴 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 房顫、房撲、房性心動(dòng)過速、陣發(fā)性室上性心動(dòng)過速、室 幫助網(wǎng)友:3062
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2018-10-15 08:18:14 我要投訴

      病情分析:
      您好,從你的描述來看,首先,這些生魚片并不是上述病原體的攜帶者,再者,只是用筷子夾菜而表面的污染可能,
      指導(dǎo)意見:
      這個(gè)也只是粘到表面的,這個(gè)菜有在火鍋內(nèi)一百度左右的湯中煮了,這樣就算有少量的病原體存在,也只要幾秒鐘就殺滅了,也就是說,這樣的情況是不存在感染的可能的,這個(gè)就不要去亂想了。

2018-10-15 14:07 ask87700432vg 追問

您誤會(huì)了,我是說別人用自己吃飯的筷子夾生魚片后,然后夾其他菜,我吃了很多被生魚片污染的菜。那人夾生魚片放入鍋里時(shí)筷子都沒沾到湯,我當(dāng)時(shí)還提醒他要用筷子往湯里扒幾下,他沒聽又直接用筷子夾菜碗內(nèi)的白菜到自己飯碗里,然后我糊里糊涂吃了白菜。就這樣反反復(fù)復(fù),也不知吃了多少受生魚片污染的菜。

2018-10-15 14:43醫(yī)生回答:

這樣的情況也是通過兩次的間接的接觸,就是說他有夾其它的菜,而你再間接的夾這個(gè)菜,這樣筷子上的接觸面積是極小的,而且經(jīng)過兩次間接的接觸,我認(rèn)為這樣污染的機(jī)率并不大的,這個(gè)我認(rèn)為是不必要擔(dān)心的。

2018-10-15 20:38 ask87700432vg 追問

和那些毫無衛(wèi)生意識(shí)的人同桌吃飯真是揪心,好端端的一大鍋水煮魚,鍋里是滿滿的魚肉,那人卻拿起自己的筷子夾生魚片往鍋里放,筷子也不往湯里拌幾下(筷子沒接觸到湯),接著又夾其他碗里的菜,這樣把別人害慘了。我當(dāng)時(shí)想,管不別人的嘴管好自己的嘴就行了,我不吃魚只吃蔬菜不就行了,完全沒意識(shí)到幾碗蔬菜都已經(jīng)被夾過生魚片的筷子污染了,我吃下的被生魚片污染的蔬菜太多了,如果我中招了,那是笨死的,不能怪別人。今后只要餐桌上有生魚片下火鍋,這飯我一定不吃了。您真認(rèn)為我種情況的暴露感染顎口線蟲的機(jī)率很率嗎?

2018-10-15 20:58醫(yī)生回答:

我認(rèn)為你這個(gè)是有點(diǎn)過于擔(dān)心了,因?yàn)槭强曜有∶娣e的接觸,而且是經(jīng)過兩次間接的接觸,這樣污染而感染的機(jī)率是極低的,幾乎不可能了,這個(gè)就不要擔(dān)心了。

胡泛
胡泛 醫(yī)師 擅長: 腰痛,腰傷,椎間盤突出癥等 幫助網(wǎng)友:33380稱贊:16
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2018-10-15 00:12:43 我要投訴

      病情分析:
      哦,你這種預(yù)防意識(shí)啊,值得欽佩啊。嗯嗯。這個(gè)感染的機(jī)會(huì)還是不大的,多放松一下啊。
      指導(dǎo)意見:
      平時(shí)就少到外面吃飯啊,畢竟擔(dān)心了,放松一些,壓力啊,保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
      

蔣世榮
蔣世榮 遵義醫(yī)科大學(xué)第五附屬(珠海)醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 對(duì)于多發(fā)傷,復(fù)合傷,腹部急癥,胰腺炎的診治,及各種 幫助網(wǎng)友:1901
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2018-10-15 00:24:30 我要投訴

      你好,這種情況持續(xù)多久了?除此之外還有其他癥狀么?比如說胸悶,胸疼,惡心,嘔吐,頭暈,頭疼,心慌,腹痛,腹瀉,尿頻,尿急,尿痛等等情況。這種情況不一定會(huì)感染的,最好化驗(yàn)一下血液。
      
      以上是對(duì)“食入被生魚片污染的菜會(huì)感染顎口線蟲嗎”這個(gè)問題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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