吃了生的鲌魚會(huì)感染顎口線蟲嗎？

男 | 30歲 2017-05-07 12:55:29 3人回復(fù) 來(lái)自岳陽(yáng)市

健康咨詢描述：前幾天在一小餐館吃飯，一份煎的鲌魚，我吃了一些，猛然間發(fā)現(xiàn)魚肉呈紅色，魚肉吃得不多，可被魚肉污染的飯我全吃了。魚肉熟后應(yīng)是白色，怎么可能呈現(xiàn)紅色呢，一定是沒(méi)熟。鲌魚的顎蟲線蟲感染率和感染度僅次于黃鱔，是最危險(xiǎn)的魚之一。

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2017-05-07 14:53:29

      病情分析：
      您好，從你的描述來(lái)看，我認(rèn)為這個(gè)應(yīng)是多慮了，首先，中國(guó)不是此病的主疫區(qū)，雖然在洪澤湖區(qū)域的魚類有感染的報(bào)道，但放心訖今為止，中國(guó)只有35例此類人感染的報(bào)道，而且均是湖區(qū)的人群。
      指導(dǎo)意見：
      第二，這類疾病有兩個(gè)中間宿主，第一中間宿主劍水蚤，第二中間宿主淡水魚，但此病原體的生存能力并不強(qiáng)的，油煎的魚肉，只要溫度在70度以上，兩分鐘內(nèi)就會(huì)被殺滅的，也就是說(shuō)，你的這個(gè)情況不是生食魚肉，但魚肉溫度是可以達(dá)到殺滅病原體的，故你這個(gè)情況是完全不需要擔(dān)心的。

劉鑫安丘市凌河街道衛(wèi)生院醫(yī)師擅長(zhǎng): 泌尿系感染,小兒感冒,腦外傷,先天性膈疝幫助網(wǎng)友：115451稱贊：156

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2017-05-07 13:30:42 我要投訴

      病情分析：
      像您這種情況來(lái)說(shuō)，仍然存在感染的可能的，近期要注意清淡飲食
      指導(dǎo)意見：
      另外要注意日后飲食的健康，保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，注意所有的食物都應(yīng)該經(jīng)過(guò)高溫消毒殺菌

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2017-05-07 13:54:05 我要投訴

      病情分析：
      病情分析：像您這種情況來(lái)說(shuō)，仍然存在感染的可能的，近期要注意清淡飲食
      指導(dǎo)意見：
      指導(dǎo)意見：另外要注意日后飲食的健康，保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，注意所有的食物都應(yīng)該經(jīng)過(guò)高溫消毒殺菌
      以上是對(duì)“吃了生的鲌魚會(huì)感染顎口線蟲嗎？”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！