健康咨詢描述: 中午做的菜沒吃完,因?yàn)橄奶焯鞖庋谉岬年P(guān)系,用保鮮膜包起來放冰箱晚上吃可以嗎?,
燒出的菜經(jīng)過一段時(shí)間后會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。放在冰箱里,溫度降低,產(chǎn)生的速度會(huì)減慢,如果隔的時(shí)間不長,中午到晚上這么短時(shí)間是可以吃的。
病情分析:
你好,天氣炎熱,飯菜容易變質(zhì),可以用保鮮膜抱起來放冰箱晚上繼續(xù)吃。
指導(dǎo)意見:
盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃,尤其是蔬菜放置時(shí)間較久的話,營養(yǎng)成分容易流失,隔夜的話甚至?xí)a(chǎn)生亞硝酸鹽。
嗯嗯,是常溫下放置比較好,還是放冰箱啊,不會(huì)隔夜吃的,
盡量放在冷藏室,常溫現(xiàn)在溫度太高,一般冷藏儲(chǔ)存三四個(gè)小時(shí)再吃是可以的。
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