飲食方面問(wèn)題

      你好.有一種說(shuō)話是這樣的,豬肉不可配蝦.因?yàn)楦鶕?jù)中醫(yī)的理論,蝦有淡水蝦,海蝦之分.淡水蝦（如青蝦）,性味甘溫,功能補(bǔ)腎壯陽(yáng),通乳；海蝦,性味甘咸溫,亦有溫腎壯陽(yáng),興奮性機(jī)能作用.豬肉助濕熱而動(dòng)火,故二者相配,耗人陰精,元·朱震亨云：“豬肉補(bǔ)氣,世俗以為補(bǔ)陰,誤矣!唯補(bǔ)陽(yáng)爾；今之虛損者,不在陽(yáng)而在陰,以肉補(bǔ)陰是以火濟(jì)水,蓋肉性入胃,便作濕熱.”陰虛火旺,忌豬肉與蝦配食.另外豬肉也不可配蕪荽,即香菜.《飲膳正要》：“豬肉不可與蕪荽同食,爛人腸”.因?yàn)槭忀葱翜?其性散發(fā),耗氣傷神.豬肉滋膩,助濕熱而生痰.韓矜曰：“凡肉有補(bǔ),唯豬肉無(wú)補(bǔ).”一耗氣,一無(wú)補(bǔ),故二者配食,于身體有損而無(wú)益.蕪荽又名香菜,可去腥膻.與羊肉同吃相宜.至于豬肉和羊肉沒(méi)聽(tīng)過(guò)有什么禁忌.希望我的回答對(duì)你有幫助.
      
      以上是對(duì)“飲食方面問(wèn)題”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

      可以阿,記住：海蝦千萬(wàn)不能和維生素C同吃!而動(dòng)物性的食物一般都不含維生素c.不過(guò)我覺(jué)得把肉和海蝦分開(kāi)包餃子,品嘗兩種口味的餃子豈不是更好嗎?
      對(duì)海鮮過(guò)敏的及患有過(guò)敏性疾病(過(guò)敏性鼻炎,過(guò)敏性皮炎,過(guò)敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食.
      蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)去掉.
      腐壞變質(zhì)的蝦不可食.色發(fā)紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不吃.
      蝦忌與某些水果同吃.蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄,石榴,山楂,柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐,頭暈,惡心和腹痛腹瀉等癥狀.海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí).
      吃海蝦后,1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲,西瓜等食品.
      
      

      首先,最科學(xué)的吃法是少吃多餐,除了正常三餐可以在早10點(diǎn)下午4點(diǎn)左右加餐,可以是餅干,水果等低熱量的食品,起到緩沖饑餓作用.
      吃飯時(shí)間30分鐘是可以的,但是要細(xì)嚼慢咽,如果控制體重吃慢一點(diǎn)是更好的.
      肉類要適當(dāng)吃,魚肉,雞肉以及各種海鮮是很好的選擇,這種被稱作白肉,脂肪低,至于紅肉,例如豬肉等,盡量少吃,但是牛肉脂肪也較低,可以經(jīng)常食用.
      平時(shí)餓了吃個(gè)水果,既可以補(bǔ)充水分,又可以形成飽腹感,飯前吃水果可以控制人的食欲,達(dá)到減肥效果.飯后吃水果也可,但是切記要飯后半小時(shí)以后才能吃.
      
      

      河蝦,海蝦,龍蝦等軟體甲殼食物中,含有一種特殊物質(zhì)叫“五價(jià)砷化合物”,且濃度很高,它本身對(duì)人體無(wú)毒害,但在服用維生素C片劑(尤其是劑量較大時(shí))后,由于化學(xué)作用,使原來(lái)無(wú)毒的“五價(jià)砷”轉(zhuǎn)化成“三價(jià)砷”,即“砒霜” .所以海蝦千萬(wàn)不能和維生素C同吃!
      1.對(duì)海鮮過(guò)敏的及患有過(guò)敏性疾病(過(guò)敏性鼻炎,過(guò)敏性皮炎,過(guò)敏性紫癜等)的人海蝦應(yīng)慎食.
      2.蝦忌與某些水果同吃.蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄,石榴,山楂,柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐,頭暈,惡心和腹痛腹瀉等癥狀.海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí).
      3.吃海蝦后,1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲,西瓜等食品.
      中醫(yī)有稱豬肉不能與蝦合食!
      《飲膳正要》：“蝦不可與豬肉同食,損精.”元朝朱震亨亦云：“豬肉補(bǔ)氣,世俗以為補(bǔ)陰,誤矣!唯補(bǔ)陽(yáng)爾；今之虛損者,不在陽(yáng)而在陰,以肉補(bǔ)陰是以火濟(jì)水,蓋肉性入胃,便作濕熱.”淡水蝦(如青蝦),性味甘溫,功能補(bǔ)腎壯陽(yáng),通乳；海蝦,性味甘咸溫,可溫腎壯陽(yáng),興奮性機(jī)能.而豬肉助濕熱而動(dòng)火,如將二者相配食用,則會(huì)耗人陰精,導(dǎo)致陰虛火旺,不利于身體健康.
      牛肉和羊肉未聞不能與海蝦合食.
      
      

      豬肉不可配蝦.因?yàn)楦鶕?jù)中醫(yī)的理論,蝦有淡水蝦,海蝦之分.淡水蝦（如青蝦）,性味甘溫,功能補(bǔ)腎壯陽(yáng),通乳;海蝦,性味甘咸溫,亦有溫腎壯陽(yáng),興奮性機(jī)能作用.豬肉助濕熱而動(dòng)火,故二者相配,耗人陰精
      
      以上是對(duì)“飲食方面問(wèn)題”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！