檸檬姜大蒜蘋果醋一起煮很久變綠色了有毒嗎

保密 | 0個(gè)月 2022-05-31 16:02:58 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：檸檬姜大蒜蘋果醋一起煮很久變綠色了有毒嗎

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王松奎鄒平市中醫(yī)院主治醫(yī)師擅長: 各類頸肩腰腿痛以及其他疼痛類和疑難雜癥的診治。如：幫助網(wǎng)友：91494

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2022-06-01 12:02:46 我要投訴

      病情分析：
      沒有毒，檸檬，姜，大蒜，蘋果醋，如果在一起煮的顏色會進(jìn)行改變的有些營養(yǎng)物質(zhì)會互相的反應(yīng)，并且營養(yǎng)也會被氧化，所以抗氧化的物質(zhì)就消失了，如果是用檸檬，姜，大蒜，蘋果醋，不要在一起住，也不要經(jīng)過高溫烹飪。
      指導(dǎo)意見：

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