肝豆狀核變性可以喝酸奶。肝豆狀核變性不適宜食物:含銅高的食物如:動物肝、動物血、豬肉,蛤蜊、牡蠣、田螺等貝殼類,堅果類,黃豆、黑豆、小豆、扁豆、綠豆等干豆類,芝麻、可可、巧克力、明膠、櫻桃等,蘑菇、薺菜、菠菜、油菜、芥菜、茴香、芋頭、龍須菜等;對銅制餐具、食具也應(yīng)慎用;興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物,如濃茶、咖啡、肉湯、雞湯等食物,適宜食物:低銅食物:如精白米、面、瘦豬肉、瘦雞鴨肉、馬鈴薯、小白菜、蘿卜、藕、莖藍、桔子、蘋果、桃子及砂糖、牛奶(不僅低銅,而且長期服有排銅效果)。去油骨頭湯、蛋黃等含鈣豐富的食物。酸奶是不含銅的,而且容易消化,對身體很好。
溫馨提示:
本病為遺傳性疾病,防治本病應(yīng)及早確診,及時糾正患者銅代謝的正平衡狀況。
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