什么干果補鐵

      1、桂圓肉桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜，但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄铮瑢τ谠袐D、兒童不適合。2、黑棗干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7￣3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。3、桑葚干桑葚干含有豐富的鐵，幾乎每一百克桑葚干中就含有四十二點五毫克的鐵，所以桑葚是水果中的補血必需微量元素，但是桑葚干最好還是熬成粥來喝，每天喝上一碗桑葚粥能夠很好的補血，還可以美容，但孕婦慎用。4、紫葡萄干紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。