鈣對(duì)人體的影響有骨骼發(fā)育、肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)、血液凝固等。
1. 骨骼健康：鈣是骨骼的主要組成部分，約占骨骼重量的 99%。提供了骨骼的硬度和強(qiáng)度，有助于維持骨骼的正常結(jié)構(gòu)和功能。充足的鈣攝入對(duì)于兒童和青少年的骨骼發(fā)育尤為重要，能夠預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松等疾病。
2. 肌肉功能：鈣在肌肉收縮和舒張過(guò)程中起著關(guān)鍵作用。當(dāng)神經(jīng)沖動(dòng)傳遞到肌肉時(shí)，鈣離子會(huì)釋放出來(lái)，觸發(fā)肌肉纖維的收縮。缺乏鈣會(huì)導(dǎo)致肌肉痙攣、抽搐等問(wèn)題，影響肌肉的正常功能。
3. 神經(jīng)傳導(dǎo)：鈣對(duì)于神經(jīng)細(xì)胞的正常功能也至關(guān)重要。參與了神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)，幫助神經(jīng)細(xì)胞之間傳遞信息。缺乏鈣可能會(huì)影響神經(jīng)傳導(dǎo)的速度和準(zhǔn)確性，導(dǎo)致神經(jīng)興奮性增加或降低，出現(xiàn)失眠、焦慮、抑郁等癥狀。
4. 血液凝固：鈣在血液凝固過(guò)程中也扮演著重要角色。參與了凝血因子的激活和凝血過(guò)程的調(diào)節(jié)，有助于防止出血過(guò)多。缺乏鈣可能會(huì)影響血液凝固功能，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。
鈣的攝入也需要適量。過(guò)量的鈣攝入可能會(huì)導(dǎo)致便秘、腎結(jié)石等問(wèn)題。在補(bǔ)充鈣時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體狀況和醫(yī)生的建議，合理選擇鈣補(bǔ)充劑或食物來(lái)源。同時(shí)，還應(yīng)注意與其他營(yíng)養(yǎng)素的平衡攝入，如維生素D、鎂等，以促進(jìn)鈣的吸收和利用。
