膽結(jié)石患者不能吃高脂肪食物、高膽固醇食物、辛辣刺激性食物、易產(chǎn)氣食物、酒類等。
1.高脂肪食物：膽結(jié)石患者膽汁分泌和排泄可能存在異常，高脂肪食物如油炸食品、動(dòng)物油、肥肉等，會(huì)刺激膽囊收縮，加重膽汁排泄負(fù)擔(dān)，易引發(fā)膽絞痛，不利于病情恢復(fù)。
2.高膽固醇食物：像動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物，攝入過多會(huì)使膽汁中膽固醇濃度升高，易形成新的結(jié)石，還可能促使原有結(jié)石增大，影響膽囊正常功能。
3.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物，會(huì)對(duì)膽囊和膽管產(chǎn)生刺激，引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽囊內(nèi)壓力升高，引發(fā)疼痛，還可能刺激胃腸道，影響消化功能。
4.易產(chǎn)氣食物：土豆、紅薯、洋蔥等易產(chǎn)氣食物，在腸道內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，會(huì)使腹部脹氣，加重膽囊區(qū)域的不適感，不利于患者身體的恢復(fù)。
5.酒類：酒精進(jìn)入人體后，會(huì)刺激膽囊收縮，還可能影響肝臟對(duì)膽汁的代謝，導(dǎo)致膽汁成分比例失調(diào)，增加膽結(jié)石發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，損害肝臟和膽囊的健康。
膽結(jié)石患者日常飲食要保持清淡、規(guī)律，多吃新鮮蔬果，保證營養(yǎng)均衡。避免暴飲暴食，盡量定時(shí)定量用餐。根據(jù)自身身體狀況適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝。若身體出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，積極配合治療。
