玉米糊具有健脾開胃、預(yù)防心血管疾病、延緩衰老、改善視力等功效。
1.健脾開胃：玉米糊易于消化吸收，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)脾胃功能，對(duì)于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等情況有一定的改善作用，可幫助更好地?cái)z取食物中的營養(yǎng)成分。
2.預(yù)防心血管疾病：玉米糊中富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸，能夠降低血液中的膽固醇含量，減少脂質(zhì)在血管壁的沉積，從而有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
3.延緩衰老：玉米糊中含有豐富的維生素E和谷胱甘肽等抗氧化物質(zhì)，這些成分能夠清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，保護(hù)細(xì)胞的完整性，進(jìn)而起到延緩衰老的作用，使皮膚更加光滑細(xì)膩，保持身體的活力。
4.改善視力：玉米糊中含有大量的葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種物質(zhì)是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素，能夠吸收有害的藍(lán)光，保護(hù)眼睛免受光線的傷害，預(yù)防視網(wǎng)膜病變，對(duì)改善視力、緩解眼睛疲勞有一定的幫助。
玉米糊雖有諸多益處，但也并非適合所有人。比如，對(duì)玉米過敏者應(yīng)避免食用；腸胃功能較差者不宜過量食用，以免引起腸胃不適。食用時(shí)應(yīng)根據(jù)自身身體狀況合理安排，如有特殊健康問題，可咨詢專業(yè)人士。
