通常情況下，痛風患者可以適量吃淡水魚，但要選擇低嘌呤的品種。
痛風是由于體內(nèi)尿酸代謝紊亂，導(dǎo)致血尿酸水平升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)等部位而引發(fā)的疾病。而尿酸是嘌呤代謝的終產(chǎn)物，所以痛風患者需要控制高嘌呤食物的攝入。淡水魚的種類繁多，嘌呤含量有高有低。像草魚、鯉魚、鯽魚等常見淡水魚，嘌呤含量相對較低，適量食用一般不會導(dǎo)致血尿酸在短時間內(nèi)急劇升高，所以痛風患者在病情穩(wěn)定期可以少量食用，以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是人體重要的組成部分，對于維持身體正常的生理功能、修復(fù)組織等都有重要作用，淡水魚中的蛋白質(zhì)含有人體所需的多種必需氨基酸，營養(yǎng)價值較高。
不過，有些淡水魚如鯰魚等，嘌呤含量相對較高，痛風患者尤其是在急性發(fā)作期應(yīng)避免食用，以免加重病情。因為在痛風急性發(fā)作時，關(guān)節(jié)部位炎癥明顯，食用高嘌呤食物會使血尿酸進一步升高，促使尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)處沉積，從而加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹等癥狀。
痛風患者食用淡水魚時，要注意選擇低嘌呤品種，控制食用量，同時結(jié)合自身病情。烹飪方式盡量選擇清蒸、水煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油脂做法，且不要搭配啤酒等高嘌呤飲品一同食用。
