尿酸高一般可以吃魚(yú)，但要選擇合適的魚(yú)類且控制食用量。
魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等。適量食用魚(yú)可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，維持身體正常生理功能，不飽和脂肪酸還對(duì)心血管健康有益。不過(guò)，不同魚(yú)類的嘌呤含量有差異。尿酸高的人應(yīng)選擇低嘌呤魚(yú)類，如青魚(yú)、鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、白魚(yú)等，少吃高嘌呤魚(yú)類，如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等。因?yàn)猷堰试隗w內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸，高嘌呤食物會(huì)使尿酸進(jìn)一步升高，加重病情。
對(duì)于尿酸高的人，建議多吃新鮮蔬菜、水果，它們富含維生素和膳食纖維，有助于促進(jìn)尿酸排泄。主食可選擇粗糧，如玉米、燕麥等。同時(shí)，要避免食用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮貝類、濃肉湯等，還要減少辛辣、油膩食物的攝入，戒煙限酒，多喝水，每日飲水量應(yīng)在2000毫升以上，以促進(jìn)尿酸排泄。
尿酸高的人在吃魚(yú)時(shí)要注意烹飪方式，盡量選擇清蒸、水煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油脂烹飪方法。
