自己家里榨的花生油怎么樣

女 | 20歲 2022-01-19 15:55:44 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述：我媽媽從老家拿了點自己壓榨的花生油，沒有經(jīng)過過濾的，不知道安不安全，剛看到花生油的底部有很多灰色的東西，感覺像長了霉一樣，油里面會不會長霉??？這個是花生的殘渣還是霉渣??？吃了會不會影響健康的？

想得到怎樣的幫助：這樣的油健康不健康，是不是長霉了》？

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2022-01-19 16:00:18 我要投訴

指導(dǎo)意見：
你好，這種情況是這樣的，花生容易變質(zhì)。如果自己炸的花生油里面發(fā)生了變質(zhì)的情況，或者現(xiàn)在不好判斷是否變質(zhì)的情況下，并不建議食用。萬一有霉變的情況下，容易導(dǎo)致肝臟病變，會得不償失，希望能夠理解。

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