絲瓜好處:絲瓜作為瓜茄類蔬菜的一種,首先含有的水分較多,而能量相對較低,所以在預(yù)防肥胖方面能夠避免過多能量攝入。其次絲瓜當(dāng)中還含有豐富的膳食纖維,吸水膨脹能夠增加飽腹感,進(jìn)而能夠避免攝入其他過多的食物,同樣對于肥胖的預(yù)防和控制起到很好的作用。第三,絲瓜里面還含有豐富的礦物質(zhì),尤其是像鉀、鎂、錳這樣的礦物質(zhì),在穩(wěn)定情緒、調(diào)節(jié)血壓和預(yù)防心律失常方面,都有很多的好處。第四絲瓜從中醫(yī)角度上來講屬于綠色,能夠入肝經(jīng),進(jìn)而在調(diào)節(jié)肝氣、心情方面,也能夠因為疏肝理氣發(fā)揮很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)作用
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