健康咨詢描述:
考食品營養(yǎng)師要學(xué)習(xí)哪些課程呢
因?yàn)槲椰F(xiàn)在真正學(xué)習(xí)食品加工方面的知識(shí)
公共基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)評(píng)價(jià)食譜安排、營養(yǎng)計(jì)算,營養(yǎng)講座、營養(yǎng)咨詢,營養(yǎng)軟件使用??级?jí)營養(yǎng)師科目主要有:營養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
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