指導意見:
黃花菜可以當菜吃,可以作為食物,沒有治療疾病的功效,黃花菜能補充多種營養(yǎng)元素。黃花菜含豐富的維生素,礦物質(zhì),一般人都可以吃黃花菜,不要吃腐爛變質(zhì)的黃花菜,要注意飲食安全。
黃花菜性平,能健脾,提高脾胃的運化功能,改善脘痞食少、口淡不渴、嘔吐便溏等癥。黃花菜的花可食用,具有清熱利濕的作用,能緩解小便赤澀、痔瘡便血、濕熱黃疸等癥。黃花菜還有通乳的作用,適合哺乳期女性食用。另外,黃花菜中含有卵磷脂,是人體大腦細胞的重要組成部分,適量食用可增強記憶力,延緩腦細胞衰老
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