每天吃蔬菜時要注意什么？

      但每天吃蔬菜的時候，一定要注意不要丟棄富含維生素的部分，比如在吃豆芽時不要只吃上面的芽，而將豆瓣丟掉，其實豆瓣中含有維生素C比芽的部分多2~3倍。另外一般每天應(yīng)選擇三種左右的蔬菜，并注意各類蔬菜以及深色淺色蔬菜的搭配。

      吃蔬菜時一定要注意清洗干凈，避免農(nóng)藥殘留對身體造成損害，盡量少吃飯季節(jié)的蔬菜和水果，要注意科學(xué)搭配，保持營養(yǎng)均衡，蔬菜內(nèi)含有豐富的維生素對身體是十分有好處的。