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老人經(jīng)常吃茄子對(duì)身體有好處嗎？
男 | 30歲 2021-12-26 12:02:30
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健康咨詢描述： 老人經(jīng)常吃茄子對(duì)身體有好處嗎？
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2021-12-26 13:11:28 我要投訴
老人經(jīng)常吃茄子對(duì)身體有好處，茄子里面蛋白質(zhì)維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維比較豐富，能夠幫助降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病，但是茄子在制作的過(guò)程中避免油煎和油炸，盡量的以清蒸為主，這樣可以保證里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞掉，茄子里面的龍葵素能夠抑制腫瘤，對(duì)于胃癌直腸癌有抑制作用。
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