吃胡蘿卜升高血糖嗎

      吃胡蘿卜一般不會升高血糖的，因為胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素和維生素a，而且胡蘿卜含糖量比較低，吃胡蘿卜一般不會引起血糖的升高，胡蘿卜屬于蔬菜類，一般蔬菜類不會引起血糖太大的波動，平時也可以吃一些菠菜白菜西紅柿等。

      吃胡蘿卜是不會升血糖的，胡蘿卜中富含維生素a和胡蘿卜素，如果想吸收維生素a需要油脂，如果是單純的吃素菜的胡蘿卜并不易于吸收，需要用油進行超炒或者是拌，如果有的攝入量太多，會增加總能量的攝入。所以正常攝入胡蘿卜，不要加入太多的油脂。