花生具有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),吃花生能防止口唇干裂,煩躁,還可以增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化吸收,花生中的有機(jī)酸,黃酮以及非黃酮類化學(xué)成分具有降低膽固醇,增加冠狀動(dòng)脈流量的作用,適量吃花生還可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
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