為什么新鮮蔬菜也有害

      新鮮的蔬菜，營養(yǎng)價值比較高，里面的維生素礦物質(zhì)含量也比較豐富，但是如果食用不當(dāng)也會給人體帶來一定的傷害，比如菠菜，小白菜香椿，里面都有一定量的硝酸鹽，還有一些草酸，如果使用不當(dāng)會對人體帶來一定的傷害。

      新鮮的蔬菜也有害是有害，它的農(nóng)藥殘留成分像任何的蔬菜，如果你不打農(nóng)藥的話，會被蟲子吃掉，看著也不好看，所以新鮮的蔬菜上面是有農(nóng)藥殘留的，是需要及時清洗，徹底清洗干凈才可以吃。