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吃發(fā)霉的銀耳會中毒嗎

保密 | 0個月 2021-12-02 19:04:08 2人回復 來自未知

健康咨詢描述: 吃發(fā)霉的銀耳會中毒嗎

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岳林芳
岳林芳 鶴崗市人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 糖尿病,糖尿病腎病,老年慢性疾病,心腦血管疾病,腫 幫助網(wǎng)友:11308
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2021-12-02 21:41:56 我要投訴

      發(fā)霉的銀耳會引起中毒的發(fā)霉的食物,對身體是非常有害的,其中會產生黃曲霉菌機體無法代謝這種菌類,容易引起肝臟的損傷,嚴重的會引起肝癌,所以發(fā)霉的銀耳是一定不能吃的。

趙鵬
趙鵬 濟寧市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長利用中西醫(yī)結合治療內科各種疾病。 幫助網(wǎng)友:33517
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2021-12-03 07:37:00 我要投訴

      嬰兒發(fā)霉以后是受到了黃桿菌的污染造成的,一旦變質就不能吃了,如果吃了一些變質的銀耳,可能會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,變質的銀耳呈焦黃色,或者是綠褐色不鮮亮,朵形瘦弱不一,容易碎。

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