芥蘭含有哪些營養(yǎng)價值？

      你好，芥蘭有豐富的維生素a、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，同時含有一定的有機堿，刺激味覺神經(jīng)，增進食欲，還含有大量的膳食纖維，有增加胃腸道的蠕動，促進大便排出的效果。

      芥藍(lán)是甘藍(lán)類，蔬菜營養(yǎng)比較豐富的一種，芥蘭含有維生素c維生素a，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能刺激人味覺神經(jīng)增進食欲加快，胃腸蠕動促進消化，具有一定的抗氧化和防癌的作用。