如何區(qū)別蜂蜜是否含有雜質(zhì)？

      蜂蜜是否含有雜質(zhì)，主要通過聞味，看蜂蜜的濃度，結(jié)晶以及顏色都有關(guān)系。好的蜂蜜本身具有植物特有的花香味，含水量低，濃度高，不易變質(zhì)，口感甜潤，細膩，爽口柔和，顏色比較透明，這屬于優(yōu)質(zhì)蜂蜜

      要分別蜂蜜中是否含有雜質(zhì)？可以在蜂蜜中摻一些面粉或者是淀粉，用肉眼來觀察，可以發(fā)現(xiàn)蜂蜜中是否有些渾濁，嘗一嘗口感是不是很甜。在購買的時候用一根筷子可以檢驗出來把筷子挑起，蜂蜜如果拉出絲還能彈回去，說明蜂蜜夠醇。