如何做甘藍(lán)更加有營養(yǎng)？

      首先我們要知道甘藍(lán)含有一定的脂肪，所以在進(jìn)行制作的時候，我們可以使用橄欖油來進(jìn)行處理，這樣可以使甘藍(lán)中所含的脂溶性維生素有效的被機(jī)體吸收，還可以將這種食物榨成汁來進(jìn)行使用

      甘藍(lán)的營養(yǎng)豐富，富含有豐富的維生素c、維生素e。胡蘿卜素、鈣及纖維素，甘藍(lán)的吃法有很多，可以生食，清炒燒湯，但為了保持營養(yǎng)，最好以生食為好，可以用甘藍(lán)拌菜