熬雞湯時放調(diào)味品有學(xué)問嗎？
女 | 0個月 2021-11-27 07:29:48
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來自未知
健康咨詢描述： 熬雞湯時放調(diào)味品有學(xué)問嗎？
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2021-11-27 08:07:32 我要投訴
熬雞湯的時候放調(diào)味品也是有一定的學(xué)問的，在什么時候該放什么樣的一個調(diào)味品，放多少的一個數(shù)量對于調(diào)味品來說都是非常有講究的，放到少味道比較淡，飯的過多階段就比較重。
劉妙蘭 贛州市人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 急性呼吸道感染，慢性支氣管炎，慢性阻塞性肺氣腫，支
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2021-11-27 12:38:49
熬雞湯時放調(diào)味品是有學(xué)問的，熬雞湯時候放調(diào)味品應(yīng)該按順序有講究的，所以做出來的雞湯，味道鮮美可口，有人喜歡煮湯，開始時把所有的調(diào)料放進(jìn)去，這種做法是不科學(xué)的，如果過早的放鹽導(dǎo)致肌肉不愛爛，會使雞肉中的蛋白質(zhì)凝固
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