絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高。但是吃絲瓜要適量,絲瓜性寒涼吃多了可能會引起滑腸腹瀉,所以久病體虛,脾胃虛弱容易消化不良的人還是少吃為宜,絲瓜不宜生吃,生吃對人體不利
絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常高,但是要注意,烹飪的時(shí)候不能過熟,也不要放太多的油,以免破壞其中的營養(yǎng)成分,絲瓜性寒滑腸胃寒的人應(yīng)該少吃,避免腹瀉,絲瓜有活血的作用,女性月經(jīng)期間避免使用,以免引發(fā)出血增多。
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