豬肝中的營養(yǎng)物質豐不豐富呢？

      豬肝的營養(yǎng)物質是比較豐富的，其中含有豐富的鐵元素并且是可以容易吸收的二價鐵，對于預防和糾正缺鐵性貧血有顯著的效果還可以緩解視力疲勞，提高視力的水平，因為含有維生素a，構成了視網膜的重要原料，但是對于，血脂過高的人群建議少量食用

      豬肝中含有維生素和微量元素，但是偶爾吃一次還是可以的，不能天天吃頓頓吃，防止發(fā)生高尿酸血癥，引起痛風，也要注意導致高血壓，高血糖，高血脂，所以健康的飲食需要肉蛋奶均衡搭配，多吃綠色的蔬菜水果，保持健康的生活方式