如何挑選蘿卜？

      蘿卜的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，還可以起到促進(jìn)消化的作用。挑選蘿卜的時(shí)候，首先要看蘿卜是否新鮮水嫩，一般放置時(shí)間長(zhǎng)的會(huì)有些干癟，這樣的蘿卜盡量不要買，同時(shí)，對(duì)比兩個(gè)相同大小的蘿卜，如果重量大的一般是非空心的，這樣的蘿卜吃起來(lái)口感也更好。

      首先在買蘿卜的時(shí)候可以看一下蘿卜的根須，一般新鮮的蘿卜根須都是比較直的，而且上面沒(méi)有多余的根須，只有一條也可以拿兩個(gè)相同的蘿卜掂一掂，重量如果蘿卜比較沉，說(shuō)明它的水分比較充足，比較新鮮。