如何挑選番茄？

      你好，看外表
      表面光滑，色澤均勻，有四分之三變成紅色或黃色，果實大而均勻飽滿，果形圓正，不破裂，果蒂小，果肩上部可以有輕微的環(huán)狀裂痕或放射性裂痕，無外傷、腐壞情況。硬度
      優(yōu)質(zhì)西紅柿摸上去手感較硬，果實整體圓滑，果肉充實。聞味
      好的西紅柿沒有腐敗等異常的氣味。嘗味
      西紅柿的味道酸甜適口，過酸的不要購買。選自然成熟
      有些西紅柿是經(jīng)過催熟的，外觀不那么圓整，摸上去手感較硬，果蒂部很少看到綠色，果實內(nèi)部往往無籽或籽呈綠色，果肉少汁，食而無味，口感發(fā)澀，在挑選時要注意。