為什么喝骨頭湯不能補(bǔ)鈣？

      飲用骨頭湯的話可以補(bǔ)鈣，當(dāng)然如果你自身本身缺乏維生素D或鈣元素缺乏過(guò)多的話，只使用骨頭湯并不可以進(jìn)行良好的治療，建議應(yīng)服用相應(yīng)的藥物進(jìn)行補(bǔ)充，另外日?？啥嗍秤靡恍﹦?dòng)物的瘦肉，魚(yú)蝦等。

      喝骨頭湯其實(shí)并不能補(bǔ)鈣存在于動(dòng)物骨頭中的鈣是以非常穩(wěn)定的形式存在的，一般煲湯的湯料和溫度很難使其分離出鈣離子而融入湯里，有些人認(rèn)為如果淋點(diǎn)醋有利于鈣的流出，但是實(shí)驗(yàn)證明除了能提升點(diǎn)味道以外幾乎沒(méi)有什么作用