有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 黑豆的營養(yǎng)成分多嗎？
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朱步奇 邯鄲市中醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 骨質(zhì)疏松癥，脊柱相關(guān)疾病，關(guān)節(jié)相關(guān)疾病的中西醫(yī)結(jié)合
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2021-11-14 17:19:16 我要投訴
黑豆的營養(yǎng)成分比較豐富，含有蛋白質(zhì)和膳食纖維，以及碳水化合物，鈣和鎂以及鉀，并且含有人體所必需的維生素b，煙酸和微量元素鐵銅以及鋅，能夠補(bǔ)充人體所缺失的蛋白質(zhì)
2021-11-14 20:12:11 我要投訴
黑豆是植物性食物中營養(yǎng)最豐富的保健品，它含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維等，黑豆有抗衰老的作用，由于黑豆中含有的維生素E特別多，常吃黑豆可以清除體內(nèi)的自由基，抗氧化活性更好，增強(qiáng)活力
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