山藥是屬于中藥飲片,當然也可以作為食物,有的人經(jīng)常炒山藥吃。山藥當中也含有一些營養(yǎng)成分,但是不同于其他食物那么豐富。因為主要還是作為藥物使用。
山藥里面的營養(yǎng)成分含量是比較豐富的,里面含有多種的微量元素,碳水化合物,而且它也含有氨基酸,它可以幫助提高身體的免疫力,山藥也可以調(diào)理脾胃。
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