你好,春季減肥,從涼拌西芹開始,補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì),好吃不胖。西芹是真正低熱食物,每100克新鮮西芹熱量只有16千卡,膳食纖維1.6克。西芹是維生素C和維生素K的優(yōu)質(zhì)來源。
西芹還具有降壓和降低膽固醇的作用。還含有大量的鈣和鉀,可減少身體的水分積聚,利尿消腫,緩解由于水腫帶來的肥胖。
西芹食用方法較多,非常百搭,可生食涼拌,葷素炒食,還可以做湯、做餡,做菜汁等等。
1.準(zhǔn)備好新鮮西芹,胡蘿卜
2.西芹洗凈,切絲
3.胡蘿卜洗凈去皮,切絲。
4.西芹絲,胡蘿卜絲,絲分別用鹽腌制五分鐘
5.西芹絲,胡蘿卜絲去鹽水,放入蒜末,橄欖油,香油,白醋,拌均
6.美味減肥的涼伴西芹就好了
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