有問必答網 → 營養(yǎng)保健科 → 如何炒菜花？
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醫(yī)生回復區(qū)
2021-11-11 20:26:34 我要投訴
首先將買回來的菜花切成小塊，用水清洗。然后將鍋中放適量的水，將切好的菜花放到水里面焯一會兒。然后將焯好的菜花取出，接下來將油放入鍋中，放入適量的調味品，然后將菜花倒入其中，翻炒即可。
2021-11-12 07:02:32 我要投訴
菜花屬于我們經常吃的一種蔬菜，屬于市水溶性的維生素，最好的烹飪方法是避免長時間的燉煮，可以通過水煮，或者是爆炒蒸熟，有利于營養(yǎng)素的吸收，防止營養(yǎng)成分流失
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