核桃中含有抗氧化物質(zhì)嗎？

      核桃中含有豐富的抗氧化物質(zhì)。核桃中還含有大量的磷脂，是大腦組織重要的組成物質(zhì)，可以增強大腦記憶力和思維能力。核桃中的抗氧化物質(zhì)以及亞麻酸可以清除停留在血管壁上的有害物質(zhì)，還能夠起到軟化血管的左右。

      核桃中含有抗氧化物質(zhì)，每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質(zhì)，比柑橘高出20倍。核桃中具有大量的蛋白質(zhì)以及豐富的碳水化合物，經(jīng)常吃核桃能夠起到活血化瘀的效果，還能夠起到促進腸道消化的作用。