黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。而且,黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
黃瓜富含多種維生素和膳食纖維,具有補充維生素和促進排便的功能,但是任何東西都是過猶不及的,不能吃得過多,尤其生吃不能吃得過多,因為如果是寒涼的體質,吃了過多的黃瓜,可能會出現(xiàn)胃部的不適,從而影響身體的健康。
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